7 Makanan Enak yang Wajib Dicoba di Kota Bandung

Hello Sobat Informasiteropini, apa kabar? Bagi kamu pecinta kuliner, pasti sudah tidak asing lagi dengan Kota Bandung. Selain terkenal sebagai kota kreatif, Bandung juga menyimpan beragam makanan enak yang sayang untuk dilewatkan. Nah, dalam artikel kali ini, kita akan membahas 7 makanan enak yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke Kota Bandung. Yuk, simak selengkapnya!

1. Batagor

Batagor merupakan singkatan dari Bakso Tahu Goreng, makanan yang terdiri dari adonan bakso yang dibalut dengan tahu dan digoreng hingga kecokelatan. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat batagor menjadi salah satu makanan favorit di Bandung. Kamu bisa menemukan banyak penjual batagor di sepanjang jalan Braga atau di pusat kuliner seperti Sumedang.

2. Mie Kocok

Mie kocok adalah makanan khas Sunda yang terdiri dari mie kuning yang disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari tulang sapi. Di atasnya ditambahkan potongan daging sapi, tahu goreng, dan berbagai sayuran segar. Rasanya yang gurih dan kuah yang kental membuat mie kocok menjadi makanan yang cocok untuk menghangatkan perut di cuaca Bandung yang sejuk.

3. Nasi Timbel

Nasi timbel adalah nasi yang dikukus dalam daun pisang, kemudian disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, ikan goreng, tempe goreng, dan sambal terasi. Kelezatan nasi timbel terletak pada aroma dan rasa yang dihasilkan dari proses pengukusan menggunakan daun pisang. Kamu bisa menikmati nasi timbel di Restoran Saung Kabayan atau di Rumah Makan Mang Kabayan.

4. Bubur Ayam

Bagi pecinta bubur ayam, Bandung merupakan tempat yang tepat untuk menikmati bubur ayam yang lezat. Bubur ayam khas Bandung biasanya disajikan dengan daging ayam suwir, irisan daun bawang, bawang goreng, dan sambal. Kamu bisa menemukan bubur ayam yang enak di banyak warung makan di Kota Bandung, misalnya Warung Bubur Ayam Mang Eman atau Bubur Ayam Sukabumi.

5. Surabi

Surabi merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras yang digoreng atau dipanggang. Di Kota Bandung, kamu bisa menemukan berbagai varian surabi, mulai dari surabi manis dengan taburan kelapa parut dan gula merah, hingga surabi asin dengan isian garam atau oncom. Salah satu tempat yang terkenal dengan surabi enaknya adalah Surabi Enhaii yang terletak di Jalan Riau.

6. Nasi Ciwidey

Bagi kamu yang ingin mencoba makanan khas Sunda, nasi ciwidey adalah pilihan yang tepat. Nasi ciwidey terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan lauk berupa ayam goreng, ikan asin, tahu goreng, tempe goreng, dan sambal terasi. Rasa yang gurih dan lezat membuat nasi ciwidey menjadi hidangan yang sayang untuk dilewatkan ketika berkunjung ke Bandung.

7. Es Cendol

Untuk mengakhiri kulineran di Bandung, jangan lupa mencicipi es cendol yang segar. Es cendol terdiri dari campuran tepung hunkwe yang dibentuk bulat kecil, disajikan dengan santan kelapa dan gula merah cair. Es cendol yang enak biasanya memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Kamu bisa menemukan es cendol yang lezat di beberapa gerai seperti Es Cendol Elizabeth atau Es Cendol Aci.

Kesimpulan

Itulah 7 makanan enak yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke Kota Bandung. Dari makanan berat seperti batagor, mie kocok, dan nasi timbel, hingga makanan ringan seperti surabi dan es cendol, semuanya memiliki rasa yang lezat dan unik. Jadi, jangan lupa mencicipi kelezatan kuliner Bandung saat kamu berkunjung ke kota ini. Selamat mencoba!