Ilustrasi Buah Blueberry Credit: pexels.com/JessicaLewis
Liputan6.com, Jakarta Buah bluberi (blueberry) bukan hanya populer lantaran kandungan antioksidannya. Nutrisi lain pada pada buah ini pula dianggap mampu membantu mempertinggi kesehatan.
“Buah blueberry tak jarang dianggap raja antioksidan, dan adalah butir pembangkit energi menggunakan manfaat kesehatan yang mengesankan,” ujar Cynthia Sass, MPH, RD, ahli gizi sekaligus editor bagian gizi pada Health.com.
Berikut ini adalah lima cara blueberry melindungi kesehatan Anda, dilansir dari Health.
Secangkir blueberry segar mengandung 85 kalori, 1 gram protein, tanpa lemak, dan kurang lebih 20 gr karbohidrat, menggunakan lebih kurang 4 gramnya adalah serat. Selain itu, kandungan airnya dan vitamin C dalam porsi yang sama relatif memenuhi target minimum harian Anda. Ditambah sepertiga kandungan vitamin K buat penunjang tulang dan seperempatnya buat mangan. Mangan pula merupakan nutrisi yg baik buat tulang, selain mempertinggi produksi kolagen buat kesehatan kulit & persendian.
dua. Anti-aging & perlindungan terhadap penyakit
Penelitian memperlihatkan bahwa di antara buah-buahan dan sayuran yang generik dikonsumsi, blueberry menduduki peringkat galat satu yg tertinggi butir yg mengandung antioksidan. Antioksidan pada bluberi telah terbukti mengurangi peradangan & mengurangi stres oksidatif.
Stres oksidatif terjadi saat ada ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas yg merusak sel & kemampuan tubuh buat melawan dampak berbahaya mereka. Dengan mengonsumsi bluberi, ia akan menangkis kerusakan DNA dan penuaan, erta menurunkan risiko beberapa penyakit kronis, termasuk obesitas, kanker, & diabetes tipe dua.
Sebuah studi tahun 2018, yang diterbitkan dalam International Journal of Molecular Sciences, menyimpulkan bahwa blueberry mungkin salahsatu butir fungsional terbaik, lantaran kegiatan pelindung antosianin dan antioksidan polifenolnya.3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Ilustrasi Buah Blueberry Credit: pexels.com/pixabay
Kemampuan blueberry buat mengurangi peradangan & stres oksidatif, serta menurut pengerasan arteri, suatu syarat yg menaikkan risiko serangan jantung & strok, makin membuahkan butir ini unggul.
Satu penelitian modern dalam pria menggunakan sindrom metabolik membandingkan efek mengonsumsi satu cangkir blueberry per hari menggunakan plasebo selama enam bulan. Kelompok laki-lakiyang mengonsumsi butir ini mengalami peningkatan berkelanjutan dalam fungsi arteri, termasuk berkurangnya kekakuan, serta perubahan positif pada profil kolesterol. Hasilnya membuat para ilmuwan menyimpulkan bahwa blueberry wajibdimasukkan pada strategi diet buat mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Meningkatkan fungsi otak
Hasil analisis dalam 2019 berdasarkan 11 studi sebelumnya yang meneliti hubungan antara blueberry dan kinerja kognitif. Ternyta bluberi sudah terbukti menaikkan fungsi memori yang tertunda pada anak-anak, fungsi eksekutif serta fungsi psikomotor dalam orang dewasa baik yang sehat maupun menggunakan gangguan kognitif ringan.
Memori yg tertunda berhubungan dengan retensi jangka panjang & kemampuan buat mengingat liputan; fungsi eksekutif berhubungan dengan keterampilan pada menciptakan perencanaan dan memfokuskan perhatian, serta menangani banyak tugas. Sedangkan fungsi psikomotorik berkaitan menggunakan kerja sama otak-tubuh, misalnya koordinasi mata tangan.
Dalam sebuah penelitian selama 20 tahun terhadap lebih berdasarkan 16.000 orang dewasa yang lebih tua, mereka yg paling banyak makan bluberi dan stroberi mengalami tingkat penurunan kognitif paling lambat.
lima. Membantu pemulihan otot
Keausan pada otot selama latihan memicu kerusakan otot akibat latihan, atau exercise-induced muscle damage (EIMD). Efeknya mampu mengakibatkan peningkatan nyeri otot, berkurangnya kekuatan otot, & merusak kinerja atletik. Tetapi, apa yang dimakan atlet sebelum dan/atau selesainya olahraga berpotensi mengimbangi EIMD.
Dalam sebuah penelitian, atlet perempuanmengonsumsi smoothie bluberi atau minuman plasebo menggunakan kapasitas antioksidan serupa dalam lima-10 jam sebelumnya & segera sehabis 12-36 jam sehabis EIMD yg dipicu sang latihan berat.
Para peneliti menemukan taraf pemulihan kekuatan otot yg lebih cepat pada kelompok hegemoni bluberi. Sehingga melihat output misalnya itu menciptakan para ilmuwan menyimpulkan bahwa konsumsi bluberi memicu kejadian adaptif dalam tubuh yg mempercepat pemugaran otot.
Anda dapat mengonsumsi buahnya langsung atau mencampurkannya ke dalam salad, atau Anda juga mampu membuat juz yg segar.Simak Video Berikut Ini: